RESPONSABLE hf GERANT SUCCESSEUR PRIMEURS BIO

Paris, France

CDI

MISSIONS PRINCIPALES

Rattaché au Président Directeur Général, vous aurez pour mission la bonne tenue des stands de marché et serez garant de la bonne relation client. A terme, vous serez en charge de la supervision de l’intégralité des marchés ou seulement des marchés parisiens suivants :

- Le marché de Paris 12ème Daumesnil Les mardi et vendredi
- Le marché de Paris 8ème Batignolles, le samedi
- et Le Marché de Paris 6ème Raspail, le dimanche.

Vous aurez ainsi pour principales missions professionnelles :

- Au départ du MIN de Rungis :
Chargement des colis de fruits et légumes dans le camion
Acheminement vers le marché du jour

- Sur place :
Installation de l’étalage, achalandage des produits
Vente, Relation client, service client, encaissement

- Fin de journée :
Rangement, remballage, clôture de caisse, retour à Rungis

***Infos utiles :
- Produits : fruits et légumes BIO
- Marchés selon les jours de la semaine :

Mardi : Daumesnil (Paris 12e), Viroflay (78), Levallois (92), Le Plessis Robinson (92)
Mercredi : Les Lilas (93), Saint-Maur (94)
Jeudi : Viroflay (78)
Vendredi : Daumesnil (Paris 12e ), Levallois (92), Le Plessis Robinson (92), Les Lilas Extérieur (93)
Samedi : Batignolles (Paris 8e), Viroflay (78), Levallois (92), Saint-Maur (94)
Dimanche : Levallois (92), Les Lilas (93), Raspail (Paris 6e ), Massy (91), Le Plessis Robinson (92)

- Objectif de l’embauche : Successeur du PDG. Reprise du fonds de commerce. Reprise des marchés parisiens (6e, 8e, 12e) ou de l’intégralité des marchés, selon profil
- Intégration, Formation et accompagnement prévu en interne pendant plusieurs mois par les Dirigeants.

CLIENT PARTENAIRE

Réseaux d’une dizaine de marché spécialisé en fruits et légumes de haute qualité et BIO, situé à Paris 6ème , 8ème, Paris 12ème , Levallois (92), Le Plessis Robinson (92), Massy (91), Les Lilas (93), Viroflay (78), etc... L’entrepôt de stockage est situé au MIN DE RUNGIS.

Afin de reprendre leur supervision, nous avons le plaisir de recruter un(e) RESPONSABLE primeurs évolutif GERANT (successeur).

CONDITIONS D'EXERCICE

- Lieu : départ et retour à RUNGIS
- Contrat : CDI
- Jours de travail hebdo (marchés parisiens) : mardi, vendredi, samedi, dimanche
- Amplitude Horaire indicative : mardi 5h30 14h ; vendredi 6h 14h ; samedi 4h30 14h30; dimanche 4h30 14h30
- REMUNERATION durant la période d’intégration et la passation assurée par l’entreprise.

PROFIL - PREREQUIS

+ 5 ans d’Expérience professionnelle en tant que Responsable sur les marchés requis
Expérience dans le secteur des fruits et légumes souhaité
Aptitudes professionnelles : Capacité de gestion de commerces alimentaires, Capacités managériales, Capacités de supervision de plusieurs commerces, Capacités d’analyse et de gestion financière
Qualités professionnelles requises : Entrepreneur, Commerçant, Sens des responsabilités, Proactif, Indépendant, Débrouillard, Meneur d’homme
Permis de conduire B exigé
Permis de conduire C (souhaité) non exigé

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