RESPONSABLE QUALITE (QHSE) hf IFS FOOD - ISO 22000

Paris, France

CDI

MISSIONS PRINCIPALES

Rattaché au Directeur de sites, vous aurez pour fonction le contrôle de toute la chaîne de fabrication des produits et serez garant de l’hygiène, la sécurité et la qualité des aliments qui sortent de l'usine.

Vous aurez ainsi pour principales missions professionnelles :

1. Garant de la qualité, l’hygiène et la sécurité des aliments tout au long de la chaine de production

- Veiller à la conformité des produits (des matières premières jusqu’au conditionnement des produits finis)
- Contrôle de la chaine de production
- Veiller au respect de la réglementation en vigueur en termes de qualité, d’hygiène et de sécurité des aliments.
- Mise à jour des normes HACCP et PMS, fiches techniques, vérification du respect des procédures de sécurité alimentaire, audit interne, mise en place des plans d’actions correctives.
- Collaborer avec les différents services du site et faire le lien avec les clients et les fournisseurs.
- Management d’équipe : un assistant qualité et un contrôleur qualité
- Mise en place des certifications IFS FOOD et ISO 22000
- Gestion des relations et des réponses à la DDPP (Direction départementale de la protection des populations garantit la sécurité sanitaire et économique, la sécurité des aliments, des produits et des services, la santé des populations ...)
- Gestion et amélioration de la traçabilité des produits
- Création et suivi des indicateurs et tableaux de bord qualité et mise en place d'actions correctives
- Gérer les non-conformités fournisseurs, de production
- Gérer les réclamations clients et les alertes sanitaires
- Tests de dégustation journaliers

2. Recherche & Développement

- Amélioration organoleptique des produits
- Elaboration et mise en place industrielle de nouveaux produits
- Création des nouveaux packagings et amélioration des packagings existants
- Réaliser des essais, analyser les résultats et proposer des améliorations
- Veille technologique et innovation : suivre les tendances du marché, les nouvelles techniques et ingrédients.

CLIENT PARTENAIRE

Notre partenaire se positionne comme le Numéro 1 des fabricants de produits alimentaires asiatiques sur le Marché Européen.

Acteur incontournable du secteur agroalimentaire pour les professionnels de la cuisine asiatique, l'entreprise propose une large gamme de produits de qualité tels que :
le tofu, les boulettes, les vermicelles, les nouilles, les feuillets de ravioli, le pâté vietnamien, le saté.

Les produits sont élaborés (fabriqués) en France, dans leur propre usine en Ile de France.

L’entreprise distribue ses propres marques, reconnues pour leur authenticité et leur exigence en matière de goût et de qualité.

En tant que fabricant N°1 de produits asiatiques sur le marché européen, notre partenaire a développé une production respectant les plus hauts standards de qualité tout en préservant les recettes authentiques qui font la richesse des cuisines asiatiques.

Leur engagement envers l'excellence leur permet de satisfaire une clientèle variée et exigeante, toujours à la recherche des meilleurs produits asiatiques.

AS COMPETENCES a ainsi l’honneur de recruter pour son partenaire, un(e) RESPONSABLE QUALITE (QHSE) en CDI.

CONDITIONS D'EXERCICE

• Contrat : CDI
• Jours de travail hebdo : lundi au vendredi, 40h/hebdo
• Horaires indicatives : 9h30 18h30, 13h 22h (fermeture, 1 semaine toutes les 5 semaines environ, roulement avec les équipes)
• REMUNERATION* selon profil et expérience

PROFIL - PREREQUIS

Formation de niveau Bac + 5, Diplôme d’ingénieur dans le domaine agroalimentaire / qualité / sécurité en industrie alimentaire / sciences des aliments / génie biologique / microbiologie ou similaire
Expérience professionnelle en industrie agroalimentaire requis
Expérience dans la gestion et/ou la mise en place des certifications IFS FOOD et ISO 22000
Expérience en management d’équipe requis
Aptitudes professionnelles requises : capacités à élaborer et déployer un projet de bout en bout, capacité à collaborer de manière transversale avec différents services internes et externes
Qualités professionnelles requises : Excellent sens du relationnel, Sens du travail en équipe, Grande rigueur, Esprit d’analyse, Force de proposition, Sens des responsabilités

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